O Ζαχαρίας Νίκος έχει σπουδάσει στο Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστήμιου Δυτικής Αττικής. Έχει δουλέψει σαν οινολόγος στο οινοποιείο Château du Grand Mouëys, στην περιοχή Premières Côtes de Bordeaux στην Γαλλία .

Υπεύθυνος οινολόγος και οινοποιός από το 2007 στο οικογενειακό οινοποιείο ‘Κτήμα Μουσών’ στην Άσκρη Θηβών σε όλους τους τομείς της οινοποίησης, παλαίωσης και εμφιάλωσης .

Από το 2008 υπεύθυνος απόσταξης και Master Distiller στο οικογενειακό αποστακτήριο Lost Lake Distillery στην Πέτρα Βοιωτίας . Συμμετέχει σε όλες της διεθνείς εκθέσεις κρασιού στην Ελλάδα και στο εξωτερικό καθώς και σε συνεχή προγράμματα κατάρτισης και εκπαίδευσης, καθώς και σε διεθνή συνέδρια .

Είναι ιδρυτικό μέλος της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδος και διατελεί εν ενεργεία Γενικός Γραμματέας από το 2008, καθώς επίσης εκλεγμένο μέλος του Δ.Σ. Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδος από το 2016 μέχρι και σήμερα .