Ολική Χορτοφαγική Διατροφή (Vegan): Μια Νέα Ευκαιρία για την Πρωτογενή Παραγωγή μας.
του Ιωάννη Κυριάκου, τεχνικού υπεύθυνου στο Χημείο Λαμίας. Η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα ποτέ δεν ανέχτηκε και δε γονάτισε σε διατροφικές συνήθειες ερχόμενες με το μανδύα